Gepost door: Michaël Laurent | 13 mei 2011

Kazen teruggeroepen wegens Listeria

Een groot aantal kaassoorten werd uit de supermarkten teruggeroepen nadat Belgomilk tijdens kwaliteitscontroles Listeria had vastgesteld.

Het gaat om de merken Grimbergen, Affligem, Nazareth, Brugge Goud, Corsendonk, St Maarten, Kievit en Belgolight Jong.

Listeriose kan koorts, spierpijn, gastrointestinale klachten, miskramen en neurologische afwijkingen veroorzaken, meestal 4 dagen tot 3 weken na de infectie. De diagnose wordt meestal gesteld na positieve hemoculturen, culturen van cerebrospinaal vocht, of (bij gastrointestinale klachten en hoge verdenkingsgraad) coprocultuur op speciale bodems.

Listeria monocytogenes is gevoelig aan ampicilline en hoge doses penicilline G.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Categorieën

%d bloggers liken dit: